Recepta per ser feliç

INGREDIENTS:
1 kg. de records infantils
2 taces de rialles
2’5 kg. d’esperances
100 gr. de ternura
40 llaunes d’alegria
1 culleradeta de locura
8 kg. d’amor
5 kg. de paciència
PREPARACIÓ:
1- Neteja els records, llevant-los les parts que no serveixin o estiguin fetes malbé. Posa-hi les rialles, fins formar una pasta suau i dolça.
2- Ara, afegeix les esperances i deixa-ho reposar, fins que dobli el seu tamany.
3- Renta amb aigua cada una de les llaunes d’alegria, fent-les a trocets petits i mescla-ho amb tota la ternura que trobis.
4- Apart, incorpora la paciència, la cullaradeta de locura i la tendresa que et quedi. Reserva-ho.
5- Divideix en porcions iguals tot l’amor i tapa-ho amb la mescla anterior.
6- Enforna-ho tota la teva vida dins el teu cor.
7- Disfruta-ho sempre amb qui et demani el cor.
**Consell: Pots posar-hi també a la mescla anterior dues cullaradetes de comprensió i 300 gr. de comunicació per a que aquesta recepta duri per sempre. També està bé afegr-hi un tassoó de fer felissos als demés.
BON PROFIT!!

BROWNIE "Festa Setzels"

Ingredients:

220 g de margarina
125 g de xocolata Nestlé Postres
150 g de sucre
70 g de farina
4 ous
100 g de nous

Desfer la xocolata i la margarina al bany maria o al microones.
En un bol batre els ous i afegir el sucre i la farina. Incorporar la crema de xocolata i les nous picades petites. Barrejar bé tots els ingredients i ficar-ho en un motllo (que no sigui molt gran) untat amb mantega.
30 minuts al forn a 180º.

PASTÍS DE XOCOLATA

Barrejar tots els ingredients en el mateix ordre en que estan escrits.

Ingredients:

200 g de mantega
175 g de sucre
1 culleradeta de vainilla
4 ous
1 culleradeta de canyella
2 culleradetes plenes de cacau
1/4 kg de farina
1/8 l de vi negre (que sigui bo)
200 g de xocolata granulós (cargolet de les trufes)
1 sobre de llevat

Ficar la massa dins un motllo untat amb mantega i ficar-ho al forn a 180º o 200º durant uns 40 minuts.

CAKE BLANC I NEGRE

Ingredients:

250 g de farina
250 g d'ametlles mòltes
250 g de sucre (es pot posar menys)
250 g de mantega
5 ous sencers
1 sobre de llevat
4 cullerades de cacau amarg
1 tubet de vainilla (es pot substituí per 2 o 3 cullerades petites de sucre de vainilla)

Per decorar:

50 g d'ametlles torrades (a quadrets, filetellades, senceres, etc)
100 g de xocolata negre

En un bol gran, batre la mantega i el sucre, afegir els ous, un a un, a intervals d'1 minut. Un cop afegits tots els ous, continuà batent 5 minuts més.
Afegir la farina i el llevat tamisats, la vainilla i les ametlles mòltes. Un cop tot barrejat, fer 2 meitats i en una d'elles afegir el cacau tamisat ben mesclat.
Untar un motlle de cake amb mantega i posar primer una part de la massa i desprès l'altre. Amb l'espàtula fer uns moviments fins arribar al fons del motlle perquè quan es talli es vegin uns dibuixos en zig-zag.
Ficar-ho al forn a 180º durant 1 hora aproximadament.
Per decorar-lo, fondre la xocolata al bany maria i tirar-li per sobre i quan estigui tebi guarnir amb les ametlles.