Patates roses al Jeera (comí)

Oli
2 cullerades de sopa de llavors de comí
4 patates grans talades a dits
2 cullerades de sopa de chilli,,,opcional
1/2 cullerada de cúrcuma en pols
1 cullerada de sopa de coriandre en pols
sal al gust

Fregir una miqueta les patates 3'o 4'
reservar les, treure l'exes d'oli de la paella i deixar-ne poc, afegir el comí i quan comença a petar afegir les patates i deixar les fer a mig foc fins que estiguin roses...
Afegir el chilli (opcional), turmeric, coriandre i la sal al gust
coure 3' o 4' minuts....
i a la taula....